Pavé de saumon et légumes sautés (compatible dukan)
Une recette de plat simple et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Pavés de saumon
1/2 Oignon
1/2 Cuillère à café d'ail (surgelé)
2 Cuillères à soupe de sauce soja réduite en sel
Légumes:
1 Carotte rapée
100G de pousse de bambou
100G de chou chinois
1 Cuillère à soupe de sauce soja réduite en sel
1/2 Gousse d'ail
1 Cuillère à café rase d'édulcorant
Préparation:
Préchauffer le four à 200°c.
Mettre le saumon dans un plat allant au four, assaisonner et cuire une quinzaine de minutes (je ne l'aime pas trop cuit !).
Râper la carotte.
Hacher le chou finement.
Blanchir le chou à l'eau bouillante une dizaine de minutes et bien égoutter.
Faire revenir le chou et la carotte à la poêle.
Saupoudrer d'édulcorant et ajouter l'ail haché.
Ajouter les pousse de bambou et la sauce soja.
Faire revenir quelques minutes.
Mots-clés: carotte, chou, dukan, pavé de saumon, pousse de bambou, régime dukan, sauce soja, saumon
Pour 100 g :
Calories 106 kcal
Protéines 9 g
Glucides 3 g
Lipides 5 g
Publié par La cuisine de Fanie