Pavé de saumon laqué (compatible dukan)
Une recette de plat simple et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Pavés de saumon 2 Cuillères à soupe de sauce soja (réduite en sel) 1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 Cuillère à café d'édulcorant 1 Cuillère à café de paprika doux 1 Pincée de thym
Préparation:
Mélanger la sauce soja et le vinaigre.
Ajouter l'édulcorant et le paprika.
A l'aide d'un pinceau, badigeonner les pavés.
Mettre à cuire côté peau dans une poêle anti-adhésive sur feu moyen.
Cuire 5 minutes côté peau, 1 minute sur les côtés et 1 à 2 minutes côté chaire.
Badigeonner à chaque fois que vous les retourner.
Quand les pavés sont cuits à votre convenance, verser la marinade et laisser réduire 2 minutes.
Parsemer les pavés et badigeonner de sauce réduite avant de servir.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: allégé, dukan, édulcorant, pavé de saumon, rapide, régime, sans sucre, saumon laqué
Une portion (env. 170 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 30,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 15,1 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
très bon