La cuisine de Fanie

1306 Recettes

Rables de lapin farcis au confit d'oignon

Une recette de lapin proposée par La cuisine de Fanie

Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (3 votes)

3 Commentaires

120

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 râbles de lapin2 cuillères à soupe de confit d'oignon (lien)Thym1 cuillère à soupe de fond de veau dégraissé2 bouchons de vinaigre de cidre30g de lardons de volailleSel et poivre

Préparation:

http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2015/09/confit-d-oignon-pl.html

Désosser les rables.
Déposer du confit d'oignon sur les rables et rouler.
(Fermer avec du fil de cuisine... Je l'ai pas retrouvé le mien !).
Faire revenir les lardons de volaille dans une sauteuse ou casserole.
Faire colorer les rables.
Parsemer de thym et assaisonner.
Déglacer au vinaigre de cidre et couvrir d'eau à moitié.
Laisser mijoter 30 à 40 minutes.

http://lacuisinedefanie.over-blog.com/

Mots-clés: allégé, dukan, lapin, rables, régime dukan

Une portion (env. 30 g) :
Calories 44 kcal Protéines 2,4 g Glucides 0,6 g Lipides 3,0 g

Publié par La cuisine de Fanie

Outbrain

3 commentaires

gyslaine

sure que je vais essayé

lundi, 28 décembre 2015, 20:57 # -

katcelau

hummmm j adore le lapin!!!! bizz kat

mercredi, 23 décembre 2015, 19:21 # -

Notre am❤ur de cuisine

Un bon lapin, biz

mardi, 22 décembre 2015, 15:29 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5
gyslaine a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

Recettes

Recettes similaires