Rôti de porc au paprika
Une recette de plat appétissante par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Rôti de porc (saumuré ici) 1 Oignon 2 Tomates 1 Cuillère à soupe de paprika 1 Cuillère à soupe d’origan séché 1 Cuillère à café de poivre 1 Cuillère à café de concentré de tomate 80 Ml d’eau 1 Poivron vert 1 Poivron jaune
Préparation:
Emincer finement l'oignon.
Couper les tomates et les poivrons en petits dés.
Mélanger le paprika, l'origan et le poivre dans un ramequin.
Faire colorer le rôti sur toutes les faces.
Dans une petite casserole, faire colorer les oignons et ajouter les poivrons.
Laisser mijoter 5 minutes puis ajouter les tomates, le mélange d'épice.
Ajouter le concentré et l'eau.
Laisser mijoter 5 minutes et verser sur le rôti.
Laisser cuire à couvert 30 minutes.
Puis laisser réduire 10 minutes sans couvercle.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: paprika, poivrons, roti de porc, roti saumuré
Une portion (env. 130 g) :
Calories 115 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 3,8 g
Lipides 7,6 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ma truffe 2
très appétissant ton plat !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
italmo
UN BON ROTI DE PORC BIEN PARFUME