Roti de julienne (régime dukan)
Parsemer de thym et assaisonner légèrement Cuire de 20 à 30 min selon la taille à 180°c Servir avec une sauce provençale
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
2 filets de julienne (filet coupé en deux)4 tranche de jambon2 courgettesquelques lamelles de courge butternut1 tomatepoivre1 pincée de piment d'Espelette1 cuillère à café d'édulcorant
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c.
Laver les courgettes, couper les en lamelles.
Placer sur une feuille de papier sulfurisé et cuire 20 min au four à 180°c.
Couper les tomates en rondelles, les plus fines possible.
Assaisonner et saupoudrer d'édulcorant.
Placer sur une feuille de papier sulfurisé et cuire 10 min au four à 200°c.
Etaler 4 de jambon côte à côte sur une planche à découper, en les superposant (j'ai essayé avec deux mais trop petit).
Déposer 1 filet de julienne dessus.
Assaisonner légèrement
Couvrir de lamelles de courgette et courge (en garder pour la fin).
Déposer les rondelles de tomate.
Le second filet sur les légumes.
Assaisonner légèrement
Rabattre le jambon autour de la julienne.
Ficeler et couvrir des lamelles de courgette restantes (pour éviter que le jambon ne sèche !).
Parsemer de thym et assaisonner légèrement.
Cuire de 20 à 30 min selon la taille à 180°c.
Servir avec une sauce provençale (ici)
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: courge butternut, courgette, dukan, filet de julienne, jambon, poisson, régime dukan, roti, tomate
Une portion (env. 200 g) :
Calories 79 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 2,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
rosinette
superbe
Notre am❤ur de cuisine
Superbe! biz