Sablés de noël citron et noix de coco
Ho la la ma petite jade adorerai § ils sont superbes §§ bizz kat - katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
300g de farine
2 jaunes d'oeufs
1 oeuf entier
125g de beurre
125g de sucre semoule
50g de noix de coco râpée
zeste d'un citron vert
Glaçage:
1 blanc d'oeuf
250g sucre glace
1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation:
- Mélanger la farine, le sucre et la coco râpée
- Ajouter les jaunes, l'oeuf, le beurre coupé en dés, le zeste de citron
- Pétrir la pâte et former une boule
- Filmer et placer au frigo 30 minutes
- Préchauffer le four à 160°c chaleur tournante
- Fariner le plan de travail et étaler en gardant 3 à 4 mm d'épaisseur
- Emporte-piècer des formes et déposer sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson
- Enfourner 12 minutes
- Sortir du four et laisser refroidir complètement
Décoration :
- Préparer un glaçage blanc :
- Mélanger le sucre glace et le jus de citron, ajouter progressivement du blanc d'oeuf à la petite cuillère et mélanger énergiquement
- Le glaçage doit-être assez épais mais quand même légèrement coulant (s'il est trop liquide, rajouter du sucre glace)
- Diviser en autant de ramequins que de couleurs souhaitées
- Colorer chaque ramequin avec un colorant en poudre
- Décorer selon votre inspiration à l'aide d'un stylo déco
- Echarpes en pâte à sucre faites par mes enfants
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: biscuits de noel, étoiles, glaçage royage, sablés bonhomme de neige, sablés citron, sablés de noel
Une portion (env. 100 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 57,7 g
Lipides 14,9 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
makiace
Trop craquant bravo !
katcelau
HO LA LA MA PETITE JADE ADORERAI § ILS SONT SUPERBES §§ BIZZ KAT
kekeli
Bravo, ils sont très jolis !! Bises
Ma truffe 2
trop beau ,bisous et bonne année