Sandwich poulet bacon

Une recette de poulet simple et rapide par La cuisine de Fanie

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5 Commentaires
223

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 filet de poulet panés
5 fines tranches de poitrine fumée
1/2 baguette de pain
sauce barbecue (toute prête!)
2 tranches de cheddar
1 ou 2 feuilles de salade
1/2 oignon

Sauce au poivre:
1/2 échalote
1 cuillère à café de fond de veau
1 cuillère à café de poivre blanc
3 cuillères à soupe de crème épaisse
1 pincée de thym

Préparation:

Recette poulet pané croustillant



Préparer la sauce au poivre :


Emincer l'échalote
Faire suer dans une poêle anti-adhésive.
Ajouter la crème et le fond de veau.
Ajouter le poivre, le thym et saler si besoin.
Laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes.
Laisser refroidir


Préparer vos blancs de poulet :


Faire griller le bacon à la poêle.
Emincer l'oignon


Montage :


Couper le pain en deux sans aller jusqu'au bout.
Tartiner le bas du pain de sauce au poivre.
Déposer les blancs de poulet.
Recouvrir de cheddar, de lard grillé.
Déposer un peu de sauce barbecue.
Déposer la salade et l'oignon.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



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5 commentaires

Corinne

Bonjour, dimanche je fais un pic Nick ce sandwich se mange t'il froid.

Ma truffe 2

hé ben dit donc il est super ce sandwichs,je vais bien retenir ta sauce au poivre ,bisous

La cuisine de Fanie

j'ai hâte que ça se termine les sandwichs de mon mari, je commence à manquer d'idée! vivement le retour des gamelles! bisous

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