Sauce au vin rouge (compatible dukan)
Une recette d'accompagnement excellente par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Oignon
100G de champignons de paris,
1 Gousse d'ail
4 Cuillères à soupe vin rouge (sans alcool, marque: la bonne nouvelle)
30G de lardons de volaille
1 Cuillère à café de paprika doux
1 Pincée de céleri moulu (pas au pif, c'est fort! ! ! )
Préparation:
Emincer les oignons et hacher l'ail.
Faire revenir les oignons et les lardons dans une petite casserole.
Ajouter les champignons et l'ail quand les oignons attachent à la casserole.
Déglacer au vin rouge et Ajouter un verre d'eau (20 cl).
Ajouter le paprika et le céleri.
Cuire à feu doux jusqu'à réduction de moitié.
Rectifier l'assaisonnement
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: allégée, champignons, dukan, lardons de volaille, paprika, sans alcool, sauce, viande rouge, vin rouge
Une portion (env. 60 g) :
Calories 40 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 2,4 g
Lipides 1,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Super cette sauce
vece helena
elle m' a l air excellente ta sauce merci bonne journée