Tajine de keftas aux oeufs (compatible dukan)
Une recette de plat simple et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Oeufs 250G de viande hachée 5% 1 Oignon 100G de trio de poivrons (surgelés) 1 Pincée d'ail en poudre 2 Cuillères à café de concentré de tomate 1 Cuillère à café de cumin 1 Cuillère à café de ras el hanout 1 Cuillère à café de paprika 1 Cuillère à soupe de coriandre hachée (surgelée) 150Ml d'eau 2 Carrés frais nature 0%
Préparation:
Dans un plat, mélanger la viande, le ras-el-hanout et le cumin.
Assaisonner et former des boulettes.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé et les poivrons.
Ajouter les boulettes et faire colorer chaque face.
Ajouter le concentré, l'eau, le paprika, l'ail et la coriandre.
Assaisonner et laisser mijoter 10 minutes à couvert.
Casser les oeufs et emietter les carrés frais.
Assaisonner et cuire à couvert jusqu'à ce que les oeufs soient cuits.
Mots-clés: carrés frais, dukan, kefta, oeufs, régime, régime dukan, steak, tajine, viande hachée
Une portion (env. 390 g) :
Calories 510 kcal
Protéines 27,3 g
Glucides 3,9 g
Lipides 35,1 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Super tajine
La cuisine de Fanie
en fait il faut manger en priorité des protéines, le moins de mauvais gras possible et l'apport en glucides est contrôlé par une liste définie
Cuisineplaisir
Bonjour Fanie, j'aime bcp la keftas aux oeufs.. Dis moi la façon de manger méthode Dukan, cela se résume à moins de calories, moins de gras, ..ou y a t il autre chose ?