Velouté de légumes du soleil au thermomix
Une recette de velouté simple et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Blancs de poireaux1 Panais100G de tomates cerises350G de mélange pour ratatouille5G de sel900Ml d'eauPoivre
Préparation:
- Couper les poireaux en tronçons et mettre dans le bol du robot
- Mixer 1 minute/vitesse 3
- Ajouter le panais coupé en rondelles, les tomates cerises et le mélange ratatouille encore surgelé
- Assaisonner et ajouter l'eau
- Cuire 25 minutes/90°c/vitesse 2
- Mixer 1 minute en montant progressivement à la vitesse 10
- Rajouter de l'eau si trop épaisse
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: dukan, sans gluten, soupe, soupe thermomix, velouté thermomix
Une portion (env. 410 g) :
Calories 91 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
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