Velouté potiron, tomates cerises,knackis et dés de jambon
Une recette de velouté simple et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Oignon1 Blanc de poireau150G de potiron (surgelé maison)150G de tomates cerises2 Carottes150G de dés de jambon maigre2 Knackis (poulet)Sel, poivre700Ml d'eau
Préparation:
- Mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol du robot
- Mettre le couvercle+gobelet
- Mixer 4 secondes/vitesse 3
- Racler les parois et ajouter le potiron coupé en dés
- Le poireau coupé en tronçons de 4/5 cm, les tomates cerises et les carottes
- Ajouter le sel (5g) et deux tours de poivre du moulin
- Verser l'eau et mettre le couvercle+gobelet
- Cuire 25 minutes/90°c/vitesse 2
- Mixer 1 minute en montant progressivement à 10
- Ajouter les dés de jambon et les knackis en rondelles
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Mots-clés: knackis, potiron, sans gluten, soupe, soupe-repas, tomate cerises, velouté, velouté de potiron
Une portion (env. 430 g) :
Calories 137 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 8,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
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