Batbouts
Une recette d'accompagnement facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de semoule fine 200G de farine ½ Cuillère à café de sel 10G de levure boulangère saf 220Ml d'eau tiède
Préparation:
Dans le bol du robot, mélanger la semoule, la farine et le sel.
Diluer la levure dans la moitié de l’eau tiède.
Verser l’eau levurée et mettre en mode pétrissage à petite vitesse.
Verser l'eau restante petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Former plusieurs boules de pâte de la taille que vous souhaitez.
Abaisser chaque boule de pâte et saupoudrer de semoule fine.
Laisser les reposer pendant 20 minutes.
Mettre à cuire dans une poêle anti-adhésive à feu moyen, un par un.
Laisser gonfler et retourner.
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Mots-clés: batbouts, pains a kebab, semoule fine
Une portion (env. 110 g) :
Calories 167 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 23,2 g
Lipides 3,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
