Boulettes basilic ricotta dukan
Une recette de plat originale par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300g de viande de boeuf hachée à 5%
1 cuillère à soupe d'oignon moulu
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café d'herbes de provence
1/2 cuillère à café de cumin
sel, poivre
Sauce:
1 cuillère à café de concentré de tomate
90ml d'eau
1 cuillère à soupe de basilic
30g de ricotta allégée 6,5%
1 oignon
sel, poivre
Préparation:
Mélanger la viande, l'oignon, le paprika, les herbes de Provence et le cumin.
Assaisonner et former de petites boulettes.
Emincer l'oignon
Faire cuire dans une poêle bien chaude.
Ajouter l'oignon émincé et faire colorer.
Ajouter le concentré, le basilic et l'eau.
Assaisonner et laisser réduire.
Ajouter la ricotta et mélanger le tout.
Servir avec du konjac ou légumes en pl.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: allégé, basilic, boulettes, dukan, konjac, régime dukan, ricotta, sauce pates, viande hachée
Une portion (env. 270 g) :
Calories 409 kcal
Protéines 47,9 g
Glucides 2,7 g
Lipides 18,6 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Notre am❤ur de cuisine
Original et surement trés bon