Boulettes de boeuf au lait de coco
Une recette de boeuf simple et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 personnes: Une quinzaine de boulettes surgelés (oui j'ai eu la flemme) 1 Cuillère à café de gingembre 2 Cuillères à café de curcuma 1 Cuillère à café de curry 1 Oignon 2 Gousse d'ail 1 Cuillère à soupe de coriandre 15Cl de crème de coco allégé bjorg Eau
Préparation:
Faire colorer les boulettes dans une poêle à feu doux pendant 5 minutes (pas besoin d'ajouter du gras !) puis à feu moyen une dizaine de minutes.
Emincer l'oignon et l'ail et les ajouter à la viande.
Ajouter de l'eau dès que ça commence à attacher à la poêle.
Ajouter le curcuma, le curry et la coriandre.
Cuire une dizaine de minutes à feu doux en veillant à ce qu'il reste toujours un fond d'eau.
Ajouter le lait de coco et réctifier l'assaisonnement.
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Mots-clés: boulettes, coriandre, crème de coco, curcuma, curry, lait de coco
Une portion (env. 70 g) :
Calories 97 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 4,2 g
Lipides 7,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- santa a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Juju a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Juju
Je n'avais pas de sauce bolognaise du coup j'avais tout les ingrédients de la recette . J'ai adorer . Je l'ai partager et mise dans mes favoris
Invité
A beaucoup plu à monsieur et aux enfants. Recette réalisée régulièrement
santa
Très belle c boulette!!!! Merci!!!!