Brochettes apéritives melon/mozzarella
Une recette d'apéritif facile et rapide par La cuisine de Fanie
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Melon2 Boites de billes de mozzarellaPiques à brochettesCuillère à pommes parisienne
Préparation:
- Couper le melon en deux, retirer les pépins et la partie filandreuse.
- A l'aide de la cuillère à pomme, tailles des billes de melon en lignes régulières pour avoir le moins de perte possible.
- Vider complètement les deux parties de la chair restante.
- Egoutter les billes de mozzarella et monter en brochettes en alternant melon et mozzarella.
- Placer toutes les brochettes dans un demi melon, bien droites, elles tiennent toutes.
- Planter un pique pour relier le couvercle et le socle et rabattre sur les brochettes.
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Vous pouvez y ajouter du jambon fumé ou autre, j'avais des amis musulmans à table et rien d'hallal
dans le frigo
Mots-clés: apéro rapide, brochettes apéritives, melon, melon mozza, mozzarella
Publié par La cuisine de Fanie
Ça a l'air bon !
3 commentaires
fanfan79
Très apprécié de tous mes invités.
0214babou
Belle présentation. Merci
rosinette
Bien frais c est super ces petites brochettes et c est très joli