Cake salé soubressade, mozzarella et jambon fumé
Une recette de cake maison par La cuisine de Fanie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
225G de farine225G d'oeuf (5 gros)1 Sachet de levure chimique150G de beurre50Ml d'huile d'olive1 Boule de mozzarella2 Tranches de jambon fumé1 Cuillère à soupe de basilic30G de grana padano90G de soubressade piquanteSel, poivre
Préparation:
- Mettre le beurre à fondre au micro-onde 30 secondes
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le beurre fondu refroidit et l'huile d'olive
- Ajouter la farine et la levure
- Mélanger et réserver.
- Couper la mozzarella, le jambon en dés, la soubressade en petits morceaux et ajouter les à la pâte
- Ajouter le grana padano, le basilic et assaisonner
- Mélanger et verser dans un moule à cake
- Enfourner 50 minutes à 175°c chaleur tournante
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Mots-clés: amuse-bouche, cake apéro, cake jambon fromage, cake salé, grana padano, mozzarella, soubressade
Une portion (env. 90 g) :
Calories 307 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 15,5 g
Lipides 21,5 g
Publié par La cuisine de Fanie
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tu l'as bien réussi