Cari poulet fumé (compatible Dukan)
Une recette de poulet proposée par La cuisine de Fanie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oignons1 Poulet fumé1 Cuillère à soupe d'ail haché surgelé2 Tomates2 Cuillères à soupe de sauce soja (réduite en sel)2 Cuillères à soupe de sauce d'huitres1 Branche de thymPoivre
Préparation:
- Passer le poulet au four 20 minutes à 180°c chaleur tournante
- Découper chaque morceaux et remettre dans le plat, côté chair apparent
- Passer sous grill, plaque au milieu pendant 10 à 15 minutes
- Retirer la peau du poulet et dégraisser en posant sur du papier absorbant
- Eplucher et émincer les oignons
- Couper les tomates en dés et réserver
- Hacher l'ail si vous utilisez du frais
- Dans un wok ou sauteuse, mettre les oignons, l'ail et les morceaux de poulet
- Faire revenir le tout 5 à 6 minutes en mélangeant régulièrement
- Parsemer de thym et poivrer
- Ajouter les dés de tomates et les sauces, cuire à couvert 10 minutes à feu doux
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
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Une portion (env. 510 g) :
Calories 771 kcal
Protéines 96,4 g
Glucides 5,1 g
Lipides 35,5 g
Publié par La cuisine de Fanie
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