Cocotte saumon butternut
Une recette de plat proposée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Œufs 100Ml de crème fraîche 300G de courge butternut 2 Pavés de saumon 1 Cuillère à café d’aneth Sel, poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c.
Cuire le saumon 15 minutes.
Emietter grossièrement et disposer dans des mini-cocottes.
Recouvrir de crème et parsemer un peu d'aneth.
Eplucher la courge et râper.
Cuire à la poêle et à couvert sur feu doux 10 minutes.
Remuer de temps en temps.
Assaisonner la courge et disposer sur le saumon.
Déposer une cuillère à soupe de crème et casser un oeuf dessus.
Enfournez pour 10 à 15 min à couvert.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: courge butternut, oeuf cocotte, saumon
Une portion (env. 150 g) :
Calories 272 kcal
Protéines 20,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 17,9 g
Publié par La cuisine de Fanie
