Confiture d'oignons
Une recette de confiture proposée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pour 5 pots : 10 Oignons 8 Cuillères à soupe de sucre semoule 1 Cuillère à café de thym 6 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 Cuillères à soupe de porto 2 Cuillères à soupe de miel Sel,poivre
Préparation:
Eplucher et émincer finement les oignons.
Faire suer dans une cocotte anti-adhésive, à couvert pendant une dizaine de minutes.
Remuer de temps en temps.
Quand les oignons commencent à attacher, déglacer au vinaigre et laisser réduire 5 minutes.
Ajouter le sucre et les ingrédients restant.
Laisser mijoter 30 minutes sans couvercle.
Verser dans des pots et fermer.
Mots-clés: confiture, confiture d'oignons
Une portion (env. 120 g) :
Calories 86 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 16,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
La cuisine de Fanie
pareil pour moi, j'adore ça, impossible de manger du foie gras sans, bisous
Ma truffe 2
ça je m'en lasserais jamais ,ça peut agrémenter tellement de plats ,bizzzzzzz