Crème glacée menthe et pépites de chocolat
Une recette de dessert chocolatée par La cuisine de Fanie
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
1 Boîte de lait concentré non sucré 410 ml200Ml de crème liquide entière190Ml de sirop de menthe verte5 Ml de menthe glaciale (facultatif)70G de sucre glace15G de maïzena2 Cuillères à soupe de pépites de chocolat
Préparation:
- Diluer la maïzena dans le sirop de menthe, à l'aide d'un fouet
- Ajouter le sucre glace tamisé et mélanger
- Incorporer le lait concentré et la crème liquide
- Mettre en sorbetière jusqu'à ce que la glace prenne
- Ajouter les pépites en fin de turbinage
- Verser dans le contenant de votre choix et placer au congélateur 3 heures minimum
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: creme glacée, glace menthe, glace menthe-chocolat, sorbet menthe
Une portion (env. 90 g) :
Calories 194 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 30,0 g
Lipides 5,3 g
Publié par La cuisine de Fanie
Ça a l'air bon !
makiace
Une belle glace à la menthe