Crevettes sauce aigre-douce (régime dukan)
Crevettes et champignons noirs à la sauce aigre-douce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
800G de crevettes1 Oignon4 Cuillères à soupe de sauce soja1 Cuillère à soupe d'édulcorant en poudre2 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique1 Cuillère à café de concentré de tomate250G de champignons noirs deshydratés150Ml de fumet de crevette (lien)
Préparation:
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2015/12/fumet-de-crevettes-dukan.html
Réhydrater les champignons 1 heure dans de l'eau puis cuire 10 minutes à l'eau.
Emincer finement l'oignon.
Faire suer dans une grande poêle anti-adhésive.
Ajouter le vinaigre et laisser réduire.
Ajouter l'édulcorant puis la sauce soja.
Verser ensuite le concentré et l'eau.
Laisser mijoter à feu doux.
Ajouter ensuite les champignons noirs égouttés et les crevettes.
Laisser réduire une dizaine de minutes.
Mots-clés: allégé, asiatique, crevettes, dukan, régime dukan
Pour 100 g :
Calories 87 kcal
Protéines 14 g
Glucides 3 g
Lipides 0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La cuisine de Fanie
merci c'est très gentil! ca va venir ne t'inquiète pas! mon petit mari est en déplacement et vu ce qu'il mange, je vais devoir mettre les bouchées doubles pour le remplumer à son retour!
katcelau
cc ma belle tu as de super recette mais elles sont toutes dukan !!!!!et superbe quand on est au régime !!c est top pour les copines au régimes !! mais et nous !!!! bizzz kat