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Curry de haddock au lait de coco

Une recette de curry inventive par La cuisine de Fanie

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recette Curry de haddock au lait de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 G de haddock250Ml de lait écrémé50 Cl de lait de coco allégé2 Oignons nouveaux2 Cuillères à café de curry doux1 Cube de bouillon de légumes réduit en sel1 Cuillère à soupe de coriandre hachée

Préparation:


  • Mettre le lait dans un plat a gratin et faire tremper le haddock 2 heures pour le dessaler.

  • Retirer la peau et couper en tronçons de 5 cm de large et réserver

  • Émincer les oignons et faire suer dans une cocotte anti-adhesive

  • Ajouter le curry et le lait de coco

  • Déposer les morceaux de haddock, le cube et l'eau

  • Couvrir et cuire à feu doux 10 minutes

  • Ajouter la coriandre avant de servir




Mots-clés: allégé, curry de haddock, dukan, haddock, minceur, régime

Une portion (env. 400 g) :
 Calories 426 kcal   Protéines 31,9 g   Glucides 12,0 g   Lipides 19,9 g  

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Catalina

j'adore, quelle bonne idée

samedi, 08 avril 2017, 09:44 # -

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.

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