Emincé de poulet tex-mex
Une recette de poulet facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 blanc de poulet 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 1/2 cuillère à café de concentré de tomate 1/4 de cuillère à café de cumin 1 cuillère à café rase de paprika 1 pincée de piment (chili, ou Espelette) 40ml d'eau 15g de râpé allégé
Préparation:
Couper le blanc de poulet en trois ou quatre dans la largeur.
Mélanger le concentré et le coulis et réserver.
Mélanger toutes les épices ensemble et réserver.
Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer.
Faire colorer le poulet sur chaque face.
Saupoudrer du mélange d'épice et retourner.
Verser l'eau et laisser réduire.
Ajouter la sauce tomate et cuire à feu doux 10 à 15 minutes à couvert selon l'épaisseur du poulet.
Stopper la cuisson.
Parsemer de fromage râpé, laisser fondre et retourner.
Mélanger et servir.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: allégé, blanc de poulet, dukan, poulet, poulet tex-mex, rapide
Une portion (env. 50 g) :
Calories 32 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 2,1 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
katcelau
belle recette ! bizz kat
Kilomètre-0
Ca fait envie
Notre am❤ur de cuisine
Belle recette biz