Escalope gratinée au gorgonzola
Une recette de gratin inventive par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de dinde 6 Tranches de boeuf séché 100 Ml de crème fraîche 90 G de gorgonzola 20 G de gruyère rapé Poivre
Préparation:
Dans une poêle anti adhésive, faire dorer les escalopes sur chaque face.
Couper ou non en 3.
Entourer les escalopes de boeuf séché et placer dans un plat allant au four.
Préchauffer le four à 180°c, position grill.
Couper le gorgonzola en morceaux.
Dans la poêle, faire fondre le gorgonzola et la crème fraîche.
Parsemer les escalopes de rapé et verser la sauce.
Laisser gratiner une dizaine de minutes.
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Mots-clés: dinde, escalope, gorgonzola, gratin
Une portion (env. 250 g) :
Calories 591 kcal
Protéines 50,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 33,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
katcelau
houaaaaa que c est bon !! bizz kat
jeanmerode
bonne idée le gorgonzola