Escalopes de poulet gratinées à l'italienne
Une recette de poulet sympathique par La cuisine de Fanie
4 Commentaires
300 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Sauce:
1/2 boite de pulpe de tomates
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à café d'huile d'olive
sel, poivre
Poulet:
4 blancs de poulet
1 boule de mozzarella
1 cuillère à café d'origan
sel, poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante
- Emincer l'oignon et le faire suer dans une casserole
- Laisser colorer et ajouter l'ail et l'huile d'olive
- Laisser colorer quelques minutes et ajouter la pulpe de tomates
- Ajouter l'origan et assaisonner
- Laisser réduire 5 minutes à feu doux
- dans une poêle anti-adhésive
- Assaisonner et cuire les escalopes dans une poêle anti-adhésive
- Disposer dans un plat à gratin
- Verser la sauce sur le poulet
- Disposer la mozzarella tranchée
- Parsemer d'origan
- Enfourner 15 minutes à 180°c, passer sous grill quelques minutes
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: blancs de poulet, escalope au fromage, mozzarella, poulet au four, poulet gratiné
Une portion (env. 110 g) :
Calories 111 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 2,2 g
Lipides 6,6 g
Publié par La cuisine de Fanie
Ça a l'air bon !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- corinne a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Invité
bonjour merci pour la recette à tester d urgence
corinne
délicieux, j'ai juste mis plus de pulpe de tomates
Valerie
Excellente recette validée par toute la famille, petits et grands!
rosinette
très sympa ta recette