Fondant au chocolat sans gluten
Une recette de fondant au chocolat chocolatée par La cuisine de Fanie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pour un moule diamètre 24:340g de chocolat noir300g de beurre7 oeufs110g de poudre d'amande100g de sucre1 pincée de sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 160°c chaleur tournante.
- Mettre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en dès dans un saladier
- Faire fondre au micro-ondes, 2 minutes selon votre micro-ondes
- Mélanger au fouet à main, ajouter le sucre puis les oeufs, deux par deux, en mélangeant à chaque fois.
- Ajouter la poudre d'amandes, mélanger et verser dans un moule chemisé
- Enfourner 35 minutes, sortir et laisser refroidir complètement
- Idéalement, placer une nuit au frigo, 4 heures si vous êtes préssés
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Mots-clés: chocolat, fondant chocolat, fondant sans gluten, sans gluten
Une portion (env. 120 g) :
Calories 576 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 20,4 g
Lipides 46,9 g
Publié par La cuisine de Fanie
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