Gratin de poulet aux poireaux
Gratin de poireaux et blancs de poulet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Blancs de poireaux250G de poulet150Ml de lait écrémé1 Cuillère à café de maizena ( 10g)20G de lardons de volailleSel, poivre,muscade
Préparation:
Nettoyer et couper les poireaux en deux puis en tronçons d'1 cm d'epaisseur.
Cuire à la vapeur 10 minutes.
Couper le poulet en dés et faire revenir dans une grande poel.
Ajouter les poireaux et les lardons.
Assaisonner et verser dans un plat à gratin.
Préparer la béchamel :
Mélanger à froid le lait et la maizena.
Mettre à chauffer et laisser épaissir en fouettant.
Assaisonner et verser sur le mélange poireaux/poulet.
Enfourner une quinzaine de minutes à 180°c pour gratiner.
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Une portion (env. 360 g) :
Calories 338 kcal
Protéines 36,5 g
Glucides 7,3 g
Lipides 10,9 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- flovaldy a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
flovaldy
super cette recette , bonne façon pour utiliser les restes d'un poulet ,
je l'ai déjà faite ,succès assuré
merci ,bonne année a tous
Ma truffe 2
bonne recette ,bizzzzzzzzzzz