Kringel aux pralines roses
Une recette de dessert proposée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
300 g de farine
120ml de lait
1 cuillère à soupe de cassonade
1 œuf
50 g de beurre
15 g de levure fraîche
une pincée de sel
Garniture:
20 g de beurre fondu
50 g de pralines roses concassées
cassonade ( 2 cuillères à soupe environ)
Préparation:
Faire chauffer le lait dans un bol 30 secondes au micro-ondes.
Diluer la levure dans le lait et mélanger à la petite cuillère.
Dans la cuve de la map (ou à la main) mettre la farine, la cassonade et le beurre coupé en dés.
Ajouter le mélange lait/levure et l'oeuf et lancer le programme en mode pétrissage.
Quand la pâte forme une boule et que les parois sont propres, laisser doubler de volume dans la map éteinte (40 minutes environ).
Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes.
Mixer grossièrement les pralines.
Déposer sur le plan de travail fariné et étaler au rouleau en forme de rectangle.
Badigeonner de beurre fondu, de cassonade et de pralines.
Rouler dans la longueur pour former un long boudin.
Couper en deux, toujours dans la longueur !
Former une couronne et laisser lever 1 heure.
Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Badigeonner le beurre restant et enfourner pour 20 min.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: brioche, cassonade, kringel, pralines roses
Une portion (env. 60 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 23,6 g
Lipides 6,4 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Trop beau et bon!!!! Biz
katcelau
il est superbe.j adore le kringel j ai ai mis un sur mets recette mais au chocolat!!trop bon bizzz kat