Moelleux léger au citron et pavot dukan
Une recette de dessert moelleuse par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
210Ml de lait fermenté 3 Cuillères à soupe d'édulcorant ( à ajuster selon vos gouts) 20G de maizena 50G de gluten de blé 20G de son d'avoine (2 cs) Le zeste d'un citron 2 Cuillères à café de graines de pavot 4 Oeufs
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige ferme.
Blanchir les jaunes et l'édulcorant.
Ajouter le gluten de blé, puis la maizena et le son d'avoine en mélangeant à chaque fois.
Verser le lait fermenté tout en fouettant.
Ajouter le zeste de citron et les graines et mélanger.
Incorporer les blancs et mélanger délicatement à la cuillère ou spatule.
Préchauffer le four à 150°c chaleur tournante.
Verser dans un moule à manqué.
Enfourner à mi-hauteur 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: allégé, dukan, gluten de blé, maizena, moelleux citron, moelleux citron pavot, régime, sans sucres
Une portion (env. 70 g) :
Calories 78 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 4,9 g
Lipides 2,8 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
rosinette
tres joli
La cuisine de Fanie
il m'a tellement plu qu'il n'en a plus!bisous
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm il a l'air super bon et moelleux, bisous