Moelleux noix de coco et sauce carambar
Une recette de dessert moelleuse par La cuisine de Fanie
1 Commentaires
102 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
200 ml de lait de coco
185 g de farine
100 g de sucre
125 g de beurre
80 g de noix de coco râpée
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
Sauce:
250ml de crème liquide
15 Carambars
Préparation:
- Préchauffer le four à 175°c chaleur tournante
- Faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes, laisser refroidir et terminer de fondre tranquillement.
- Mélanger le sucre, la farine, la noix de coco et la levure
- Ajouter les oeufs le lait de coco et le beurre refroidit, mélanger le tout
- Verser dans un moule en silicone et enfourner 25 minutes.
- Sauce :
- Mettre la crème liquide et les carambars dans une casserole à fond épais et faire fondre à eu doux sans cesser de mélanger à la spatule
- Laisser refroidir et placer au frais pour épaissir
- Démouler le gâteau sur une grille, laisser refroidir complètement.
- Saupoudrer de sucre glace et servir chaque part nappée de sauce carambar
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Une portion (env. 110 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 24,3 g
Lipides 23,3 g
Publié par La cuisine de Fanie
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
cuisineenfolie
Bon ce soir on se régale et on ira courir demain ! Belle idée, va doit être très bon