Omelette aux oignons rouges et brousse
Omelettes aux oignons rouges et brousse
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 Blancs d'oeuf 3 Jaunes 20Ml de lait écrémé 1 Gros oignon rouge 15G de brousse allégée Sel, poivre Thym
Préparation:
Emincer finement l'oignon.
Le faire suer dans une poêle anti-adhésive, à feu doux.
Assaisonner et parsemer de thym.
Retirer les oignons et réserver.
Battre les oeufs et le lait en omelette.
Assaisonner et verser dans la poêle chaude.
Soulever les bords avec une fourchette et faire couler l'omelette dessous.
Faire ainsi sur tout le tour jusqu'à la cuisson souhaitée.
Secouer la poêle pour décoller l'omelette.
Ajouter les oignons et la brousse et rouler l'omelette.
Mots-clés: allégé, blancs d'oeufs, brousse, dukan, oeufs, rapide, régime dukan
Pour 100 g :
Calories 46 kcal
Protéines 5 g
Glucides 4 g
Lipides 0 g
Publié par La cuisine de Fanie
