Omelette pepperoni/chèvre (compatible dukan)
Une recette d'omelette facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 oeufs 4 blancs d'oeuf 4 rondelles de pepperoni de dinde 2 demi tomates séchées 2 carrés frais nature 0% Arôme chèvre 5 gouttes persil sel, poivre
Préparation:
Battre les oeufs et les blancs en omelette.
Assaisonner et ajouter le persil.
Mélanger les carrés frais et l'arôme chèvre.
Couper les rondelles de pepperoni et les tomates séchées en dés.
Verser l'omelette dans une poêle anti-adhésive bien chaude.
Parsemer de persil et de dés de tomate et pepperoni.
Soulever les bords avec une fourchette et faire couler l'omelette crue sous les bords cuits.
Renouveler sur tout le contour jusqu'à ce que l'omelette soit cuite.
Ajouter le carré frais et plier en deux.
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Publié par La cuisine de Fanie
