Pain bagnat
Une recette d'accompagnement appétissante par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250G de farine 10G de levure fraîche 150Ml d'eau 1 Cuillère à café de sucre 1/2 Cuillère à café de sel 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Diluer la levure dans l’eau tiède avec le sucre.
Dans la cuve de la map (ou à la main) mettre la farine et le sel.
Puis verser le levain et l’huile d’olive.
Lancer le pétrissage jusqu'à l'obtention une boule souple.
Quand les bords de cuve sont propres, stopper le pétrissage.
Laisser reposer pendant 1h dans la cuve.
Dégazer la pâte et former deux boules et laissez levez encore 1h.
Préchauffer le four à 220°c.
Mettre un plat rempli d’eau dans le four et enfournez vos pains pour 15 min et laisser refroidir.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: pain, pain bagnat, sandwich
Une portion (env. 210 g) :
Calories 509 kcal
Protéines 15,0 g
Glucides 87,7 g
Lipides 6,4 g
Publié par La cuisine de Fanie
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3 commentaires
La cuisine de Fanie
En sandwich (j'en ai mis un dans mes recettes) merci,,bisous
Kilomètre-0
Ca se mange avec quoi le pain bagnat STP? En tous les cas, il est très appétissant
Notre am❤ur de cuisine
Il est réussit, bisous