Papillote de saumon à la crème balsamique (compatible dukan)
Une recette de plat facile et rapide par La cuisine de Fanie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 pavé de saumon1 cuillère à café de crème épaisse 4%1/2 cuillère à café d'huile d'olive1 cuillère à café de jus de citron1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique1/2 oignonthymSel, poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 °C chaleur tournante
- Dans un ramequin, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique et assaisonner
- Ciseler finement l'oignon
- Déposer un pavé de saumon sur une feuille spéciale papillote ou une feuille d'aluminium.
- Assaisonner et recouvrir de crème, d'oignon et de sauce.
- Ajouter un peu de thym et refermer la papillote.
- Déposer dans un plat allant au four et enfourner 20 min
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Pour 100 g :
Calories 132 kcal
Protéines 14 g
Glucides 1 g
Lipides 6 g
Publié par La cuisine de Fanie
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