Pâte à pizza maison
Une recette de pizza maison par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pour 2 grandes pizzas:50G de farine complète200G de farine de blé10G levure boulangère fraiche100Ml d'eau tiède50Ml huile (olive ou autre)1 Cuillère à café sel1 Cuillère à café de sucre
Préparation:
Mélanger les farines et le sucre.
Diluer la levure fraiche dans les 100 ml d'eau tiède.
Verser sur la farine.
Ajouter l'huile et le sel.
Pétrir et laisser reposer 30 minutes (j'ai fais le pétrissage au robot).
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Mots-clés: farine complète, levure fraîche, pâte à pizza maison
Une portion (env. 40 g) :
Calories 130 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 17,4 g
Lipides 4,1 g
Publié par La cuisine de Fanie
