Quenelles au saint-Félicien
Une recette de plat facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kilo de quenelles natures 150G de lardons 2 Oignons 200Ml de crème liquide à 30% 1 Saint-félicien Sel, poivre
Préparation:
Emincer finement les oignons.
Faire revenir à la poêle avec les lardons.
Laisser cuire 5 minutes et ajouter la crème.
Assaisonner et porter à ébullition.
Stopper la cuisson et réserver.
Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Couper les quenelles en rondelles et disposer la moitié dans un plat à gratin.
Recouvrir avec la moitié du mélange oignons/lardons/crème.
Couper et deposer la moitié du fromage dessus.
Renouveler l'opération et enfourner 20 minutes.
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Mots-clés: quenelles, quenelles nature, saint-félicien, sauce quenelles, tartiflette
Une portion (env. 260 g) :
Calories 538 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 36,2 g
Lipides 31,1 g
Publié par La cuisine de Fanie
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Notre am❤ur de cuisine
HUmmm super, biz