Sandwich poulet grillé sauce parmesan
Une recette de poulet maison par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 baguette
2 blancs de poulet
1/2 boule de mozzarella
4 tranches de bacon
1/2 tomate
Epices:
1 cuillère à café de poudre de tomate
1 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café d'ail semoule
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café d'origan
sel, poivre
sauce blanche:
15 g de beurre
100g de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe bombées de parmesan râpé
1 gousse d'ail écrasée
sel, poivre
Préparation:
Couper les blancs en fines escalopes.
Mélanger les épices.
Faire mariner le poulet.
Couper la tomate en tranches.
Couper la mozzarella.
Poêler le bacon.
Cuire les escalopes de poulet à la poêle.
Sauce :
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la crème fraîche, l'ail, le parmesan et le persil.
Mélanger bien jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Montage :
Couvrir les deux faces du pain avec la sauce.
Déposer le poulet, le bacon, la mozzarella et les tomates.
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Mots-clés: bacon, mozzarella, parmesan, poulet grillé, sandwich, sauce fromage, tomates
Pour 100 g :
Calories 242 kcal
Protéines 7 g
Glucides 2 g
Lipides 21 g
Publié par La cuisine de Fanie
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Cuisineplaisir
Bon sandwich