Soupe konjac et crevettes (compatible dukan)
Une recette de soupe simple et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Oignon 1 Gousse d'ail 500G de crevettes 2 Cuillères à soupe de tomates pelées (conserves tomates en dés ou autre) 1 Cuillère à soupe de coriandre 1 Cuillère à soupe de paprika doux 1 Cuillère à café de concentré de tomate Eau 1 Sachet de riz de konjac
Préparation:
Emincer l'oignon et hacher l'ail.
Décortiquer les crevettes et réserver au frigo.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans une petite casserole.
Laisser suer 5 minutes et ajouter le concentré, les crevettes, le paprika et la coriandre.
Couvrir d'eau jusqu'au dessus des crevettes, pas plus et ajouter la tomate en dés.
Laisser mijoter à feu doux 15 minutes.
Rincer et égoutter le konjac.
Verser dans la soupe et laisser cuire 3 à 4 minutes.
Vérifier l'assaisonnement (je n'ai pas eu besoin de saler).
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Une portion (env. 330 g) :
Calories 277 kcal
Protéines 52,2 g
Glucides 3,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Brigitte Nino
je vais essayer de la faire merciiii
La cuisine de Fanie
merci beaucoup, même mon mari qui se dit allergique à la soupe a aimé
Catalina
hummmm j'aime beaucoup
Notre am❤ur de cuisine
J'adore, bises