Cupcakes caramel

Une recette de cupcakes proposée par Fantaisies Sucrées

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4 Commentaires
167

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

Pour la pâte : 2 oeufs, 120g de beurre pommade, 2 cuill. à soupe de lait, 140g de farine, 100g de sucre en poudre, 1/2 de levure chimique (perso, je préfère utiliser le bicarbonate), 1 pincée de sel, 1 cuill. à café, d'arôme caramel , et 12 caramels mous

Pour le glaçage au caramel: 100g de beurre pommade, 100g de sucre glace, 150g de crème caramel

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.
Disposez des caissettes dans un moule à muffins.



Mélangez le sucre et le beurre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez y ensuite les oeufs et mélangez.
Incorporez ensuite la farine, la levure, le sel et l'arôme caramel.


Incorporez le lait pour détendre la pâte.



Versez votre préparation aux 2/3 dans mes moules puis disposez un caramel dans chaque caissettes.



Enfournez et laissez cuire environ 20 min.



Pour le glaçage, travaillez le beurre en crème. Ajoutez y peu à peu le sucre glace puis la crème caramel. Mélangez pendant 5 bonnes minutes. Remplissez une poche à douille et glacez vos cupcakes bien refroidis.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 557 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 53,5 g   Lipides 33,8 g  

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4 commentaires

Invité

qu'est-ce que de la "crème caramel"? Je ne suis pas certaine!

Soua

Merci pour le partage....

melayers

humm!!! il sont delicieux tes cupecakes une urie bon dimanche bisou

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    melayers a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Soua a trouvé ça délicieux!.

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