Cupcakes caramel
Une recette de cupcakes proposée par Fantaisies Sucrées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte : 2 oeufs, 120g de beurre pommade, 2 cuill. à soupe de lait, 140g de farine, 100g de sucre en poudre, 1/2 de levure chimique (perso, je préfère utiliser le bicarbonate), 1 pincée de sel, 1 cuill. à café, d'arôme caramel , et 12 caramels mous
Pour le glaçage au caramel: 100g de beurre pommade, 100g de sucre glace, 150g de crème caramel
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Disposez des caissettes dans un moule à muffins.
Mélangez le sucre et le beurre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez y ensuite les oeufs et mélangez.
Incorporez ensuite la farine, la levure, le sel et l'arôme caramel.
Incorporez le lait pour détendre la pâte.
Versez votre préparation aux 2/3 dans mes moules puis disposez un caramel dans chaque caissettes.
Enfournez et laissez cuire environ 20 min.
Pour le glaçage, travaillez le beurre en crème. Ajoutez y peu à peu le sucre glace puis la crème caramel. Mélangez pendant 5 bonnes minutes. Remplissez une poche à douille et glacez vos cupcakes bien refroidis.
Mots-clés: anniversaire, arôme, beurre, biscuit, bonbon, caramel, crème, crème caramel, cupcake, cupcakes, gâteau, glaçage, Noël, recette
Une portion (env. 140 g) :
Calories 557 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 53,5 g
Lipides 33,8 g
Publié par Fantaisies Sucrées
4 commentaires
Invité
qu'est-ce que de la "crème caramel"? Je ne suis pas certaine!
Fantaisies Sucrées
Merci
Soua
Merci pour le partage....
melayers
humm!!! il sont delicieux tes cupecakes une urie bon dimanche bisou