Pomme de terre (mhamar de tlemcen)
Ma recette de batata mhamra est legerement differente - Wass
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500G de viande 6 Cuillère d'huile1/2 Cuillère à café de selSafran1/2 Cuillère de gingembre700G de pomme de terre
Préparation:
Dans une cocotte mettez l'huile et de la viande laisser sur feu doux ajouter le sel gengembre safran verser 1 litre d'eau bouilli fermer la cocotte ala cuisson de la viande ajouter les pommes de terres couper en quarte laissez cuire mijoter la cocotte.
Mots-clés: viande pomme de terre safran
Publié par Fatiha
Ça a l'air bon !
Votes
- Amira95 a trouvé ça délicieux!.
- Wass a trouvé ça assez bon.
2 commentaires
Wass
etant de tlemcen, a la frontiere du maroc, j'adore la cuisine de l'ouest.
ma recette de batata mhamra est legerement differente. jy rajoute du poivre noir, et 1/2 oignons en des, revenu avec la viande ou le poulet, avec unpeu de persil, mais sans gingembre.
adoska
ca a lair mia! mia! appetissant!