Flan patissier
Une recette de flan proposée par fatima
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Litre de lait ( 1/4 + 3/4 de lait) 120 g de maïzena 1 oeuf entier 150 g de sucre en poudre.
Préparation:
- Préchauffez votre four (180 °C/ th 6).
- Portez 3/4 de litre de lait à ébullition avec 150 g de sucre.
- Pendant ce temps dans un recipient, mélangez l'oeuf, 120 g de maïzena et 1/4 de litre de lait froid.
- Versez ce mélange dans le lait bouillant et laissez épaissir sans cesser de remuer.
- Versez dans un moule beurré et fariné enfournez 40 minutes environ, laissez refroidir et dégustez.
Selon les goûts : recouvrez votre moule d'un fond de pâte brisée ou sablée.
Bonne appétit
Une portion (env. 40 g) :
Calories 136 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 29,6 g
Lipides 0,4 g
Publié par fatima
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça assez bon.
6 commentaires
Neliel
Je vais tester cette recette ! Mais y'a t'il pas un peu trop de lait ?
waslpurgeranne
nadjette
ahhh queseque je ferai sans vos recettes
fatima
bonjour davy. donc 1/4 ça fait 25 cl, et 3/4 ça fait 75 cl, voilà.
marie-jo
bonjour j'ai bienenvie d'essaiyer se bon flan mais j'ai l'habitude de travailler avec des dl sa donne quoi 1/4 et 3/4 en dl ? merci de votre réponse a+
sadjue celestin davy
c'est vraiment super votre flan.
je suis heureux de preparer ce petit gateau.