Soupe delice au carotte

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

7 Carottes 4 Pommes de terres 2 Oignons 2 Bouillon legumes 2 Oeufs 1 Petite boite de creme Une pincee de persil Sel Poivre Une cuillere d huile d olive

Préparation:

Couper les carottes les pomme de terres et les oignons, hacher le persil, mettre 2 l d eau a ebullition et y ajouter les bouillons, puis rajouter les morceaux de carottes pommes de terre et oignons, laisser 40 min, pendant ce temps prenez un bol et melanger les oeufs et la creme, saler, poivrer, lorsque les legumes sont pret, mixer les en rajoutant le melange et la cuillere d uile d olive,