CUISSES DE POULETS FARCIES
Une recette de poulet facile par les délices de fawzia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
7 Cuisses de poulets4 À 5 oeufs durs2 Petits boites de thon200G d'olives vertes dénoyautées2 Oignons1/2 Bottes de persil (maadnouss)3 Gousses d'ail2 Cuillerées à soupe de moutardeHuileÉpices (poivre noir, gingembre, safran, curry et sel)
Préparation:
Préparation :
désossé les cuisses de poulets sans trop les abîmées.
dans un saladier, mélanger les miettes de thon.
Les olive vertes dénoyautées pulsées finement.
Les oeufs durs rapés et mettre les épices mélanger le tout.
remplir les cuisses de cette préparation
et fermer avec du fil sinon des cures dents.
Placer les cuisses remplies dans une cocotte, mettre les oignons, l'ail et le persil rapés, rajouter la moutarde, les épices et l'huile, laisser mijoter 3 à 5 minutes et couvrir avec 3 verres à eau d'eau laisser cuire pendant 25 minutes.
Pour les dorer, beurrer les et les mettre au four 10 à 15 minutes.
Dans la sauce vous pourrez cuire les champignons, les olives ou tout autre légumes de votre choix.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 3,4 g
Lipides 10,0 g
Publié par les délices de fawzia
2 commentaires
malika
c'est plus facile que les cuisses farcies que je fait je vais l'essayer ce soir merci
Hilda
j'ai hate d'essayer cette recette! merci