Gratin de pommes de terre et saumon fumé
C'est trop bon j'ai testé ce jour magnifique - Kary
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg 500 de pommes de terre400 G de saumon fumé en tranches50Cl de crème fraiche ou fromage blanc5 Oeufs100 G de gruyère râpéSelÉpices ( poivre noir, gingembre, curcuma)
Préparation:
Eplucher les pommes de terre, les couper en dé assez gros et les faire cuire dans de l'eau salée pendant 15 minutes.
Dans un saladier, mélanger la crème fraiche, les oeufs, le saumon fumé coupé en petits morceaux, le gruyère râpé, saler et poivrer.
Egouter les pommes de terre et les mettre dans un plat allant au four.
Verser dessus la farce et mettre au four, laisser cuire 15 à 20 minutes.
Mots-clés: gratin, pomme de terre, saumon
Une portion (env. 290 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 22,9 g
Glucides 20,0 g
Lipides 11,4 g
Publié par les délices de fawzia
5 commentaires
nanou
quid de la quantité d'épices dans la recette?
sophie
Délicieux on cest régaler
Kary
C'est trop bon j'ai testé ce jour magnifique !
Anne
Le goût est très bon, mais c´est un peu sec, manque d'une sauce. J'ai ajouté du parmesan et de l'aneth et je n'ai pas resalé.
lolodu44
je teste des aujourdhui tellement c'est appétissant!