M'semen (genre razat al cadi)
Une recette de dessert très facile par les délices de fawzia
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg de farineSelEau tiède
Préparation:
Mélanger la farine et le sel avec l'eau tiède petit à petit tout en pétrissant la pâte à la main ou à la machine à pain.
Laisser reposer et pétrir une deuxième fois.
Faire des boules que vous imprégniez de beurre fondu, couvrir avec du film alimentaire et laisser reposer quelque minute.
Aplatir la pâte tout en l'imbibant de beurre
Soulever ce rond de pâte et tourner le tout autour de votre main.
Finir toutes les boules et couvrir avec le film alimentaire.
Prendre ces boules en formes d'escargot que vous aplatissez avec le beurre fondu.
Mettre sur une plaque spéciale malwi, m'semen ou dans une poêle à fond épais et laisser dorer des deux cotés.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 427 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 85,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par les délices de fawzia
12 commentaires
kawthar
je ne savais pas comment les faire ronds !!! merci pour la recette
bellabouah
humm, ca l'air trés bon, merci pour cette recette
Invité
je vais tenter car ca a l 'air bien bon !!!!
sandrine
Demain j en fait je vous dit sa a l air simple merci pour la demo
Invité
bonjour , je susi francaise et vivant avec un tunsien et j'adore cuisiner des plats typiques ,bientot le ramadan ,je vais assayer le recette et je vou dirais j'espee y ariiver
merci bizz mireille
lafeecrochette
Quel travail, mais c'est tellement bon...
Bises.
les délices de fawzia
merci biz
Invité
jadore cette recette
reva
merci fawzia pour toutes ces bonnes recettes
ahlam
bonjour
j'aurais bien aimé une recette de chabakia si vous l'avez
je vous remerci d'avance
ahlam