les délices de fawzia

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.. Muffins aux crevettes

Servir avec une salade

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients :

500 g de crevettes entières
100 ml d'huile de tournesol
125 ml de lait
100 g de farine
50 g de maïzena
1 sachet de levure
3 oeufs
2 cuillerées à soupe de persil
sel
épices ( gingembre, poivre noir, curcuma, cumin)

Préparation:

prendre des crevettes déjà cuites, sinon les faire cuire dans de l'eau salée avec du thym, du laurier et 1 oignon coupé en 4. Egoutter et réserver
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et bien mélanger le tout.
Prendre des moules à muffins, remplir la moitiè du moule de la farce, poser 2 crevettes inversées au milieu et remplir le moule avec la farce et ainsi de suite jusqu'à ce que vous finissez toute la farce et les crevettes. Décorer avec une crevette au milieu.
Faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
Servir avec une salade.

Mots-clés: crevette, muffins

Une portion (env. 160 g) :
Calories 322 kcal Protéines 23,0 g Glucides 11,5 g Lipides 16,4 g

Publié par les délices de fawzia

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