les délices de fawzia

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Verrines au Coulis de Fraises et Mascarpone

C'est un vrai délice tout frais

Recette de cuisine 4.50/5

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5 Commentaires

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recette Verrines au Coulis de Fraises et Mascarpone

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients : pour 5 verrines ou coupes

500 g de fraises
250 g de mascarpone
8 cuillères à soupe de crème fraiche
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
5 Cookies
quelques boudoirs
menthe fraiche

(une grenade, sucre et cannelle) facultatif

Préparation:

Préparation :

Prendre les fraises et mettez de coté 5 fraises entières, mixer le reste avec une cuillère à soupe de sucre en poudre, réserver.
Battre la mascarpone et la crème fraiche avec 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et bien fouetté le tout.
Couper les boudoirs en deux.

Prendre des verrines ou des coupes et dans chacune d'elles :
Déposer tout autour les demi boudoirs

Rajouter un cookies émietté

2 à 3 cuillères çà soupe de coulis de fraises

la crème fouettée (mascarpone /crème fraiche)

Mettre la crème fouettée dans un pistolet et décorer les coins.

Couper chaque fraise en longueur pour former un éventail, déposer cette éventail au milieu et finir la décoration avec de la menthe fraiche.

Mettre au frais avant de servir ;

J'ai présenté ces verrines avec de la grenade sucrée et cannelée.

C'est un vrai délice tout frais

Mots-clés: j'ai accompagné ce dessert d'une petite verrine de graines de grenade, mascarpone

Une portion (env. 220 g) :
Calories 363 kcal Protéines 6,7 g Glucides 13,4 g Lipides 29,0 g

Publié par les délices de fawzia

Ça a l'air bon !

5 commentaires

Cachuete

Très bon !

dimanche, 02 juin 2024, 13:27 # -

saadia

c'est tres bon comme toujour tu nous surpris avec tes délicieuses recettes soigneusement faites et bien décores merci une gros bises pour toi et toutes ta splandides familles et surtous hadja
qui afait de vous des vrais filles

mardi, 22 janvier 2013, 21:17 # -