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Ferrero Rochers... fait maison !
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 24 bouchées :400 gr de Nutella100 gr de noisettes concassées (pas de poudre)24 noisettes entières8 crêpes dentelle "gavottes" (4 paquets individuels)70 gr de chocolat noir10 cl de crème liquide
Préparation:
Écrasez grossièrement les gavottes et mélangez-les avec le Nutella.
Remplissez vos demi-sphères avec ce mélange et égalisez-les à l'aide d'une spatule. Déposez-y une noisette entière au centre. Mettez au congélateur 2 heures. (Il doit vous rester la moitié du mélange gavottes/nutella).
Démoulez vos demi-sphères.
Nettoyez le moule et recommencez l'opération de remplissage avec le Nutella, égalisez de nouveau mais ne mettez pas la noisette entière.
Disposez les demi-sphères congelées et leur noisette par dessus les nouvelles, remettez de nouveau au congélateur 2 heures.
Faites fondre le chocolat avec la crème (bain-marie ou micro-onde). Mélangez le chocolat/crème en le laissant refroidir quelques instants. Préparez un bol avec vos noisettes concassées.
Démoulez vos sphères et roulez-les dans le chocolat puis dans les noisettes,... Ainsi de suite jusqu'à avoir formé vos 24 rochers. Mettez au frais 1 heure minimum.
http://cookingfeelili.blogspot.com
CookingFeeLili
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Remplissez vos demi-sphères avec ce mélange et égalisez-les à l'aide d'une spatule. Déposez-y une noisette entière au centre. Mettez au congélateur 2 heures. (Il doit vous rester la moitié du mélange gavottes/nutella).
Démoulez vos demi-sphères.
Nettoyez le moule et recommencez l'opération de remplissage avec le Nutella, égalisez de nouveau mais ne mettez pas la noisette entière.
Disposez les demi-sphères congelées et leur noisette par dessus les nouvelles, remettez de nouveau au congélateur 2 heures.
Faites fondre le chocolat avec la crème (bain-marie ou micro-onde). Mélangez le chocolat/crème en le laissant refroidir quelques instants. Préparez un bol avec vos noisettes concassées.
Démoulez vos sphères et roulez-les dans le chocolat puis dans les noisettes,... Ainsi de suite jusqu'à avoir formé vos 24 rochers. Mettez au frais 1 heure minimum.
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