Cocktail de crevettes aux pommes
Merci emilie superbe - soizic45
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
- 20 Crevettes roses
- 3 Tomates
- 1 Pomme
- 2 C à s de ketchup
- 2 C à s de cognac
- 4 C à s de mayonnaise
(1 Jaune d’œuf + 1 c à c de moutarde + sel, poivre + 10 cl d'huile)
Préparation:
Préparez votre mayonnaise. Dans un saladier, mettez le jaune d’œuf, la moutarde, le sel et le poivre. A l'aide du batteur électrique, commencez à versez l'huile en filet sans cesser de battre. Continuez jusqu'à épuisement de l'huile. La mayonnaise doit être épaisse.
Dans un bol, mélangez le ketchup, le cognac et la mayonnaise.
Coupez votre pomme et les tomates en petits cubes et rajoutez-les à la sauce.
Décortiquez les crevettes et coupez-en 8 en petits morceaux que vous rajoutez à la sauce.
Mélangez bien et disposez le cocktail de crevettes aux pommes dans des verrines, décorez chacune de 3 crevettes entières.
Servez bien frais.
Publié par Fee.Lili
Ça a l'air bon !
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- Joie a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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soizic45
MERCI EMILIE superbe