Ailes de poulet aux cinq-épices

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Livre (500 g) d'ailes de poulet 2 C. À soupe (30 ml) de farine de riz 1 C. À café (5 ml) de poudre de cinq-épices (dans les épiceries chinoises) Sel et poivre au goût Feuilles de coriandre

Préparation:

Bien mélanger la farine de riz, la poudre de cinq-épices, le sel et le poivre. Passer les ailes de poulet dans ce mélange pour bien les enrober. Laisser reposer 15 minutes.

Disposer les ailes sur un plat à rôtir bien huilé. Arroser d'un peu d'huile.

Cuire 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les ailes soient bien dorées et bien cuites. Garnir de coriandre hachée.

Servir éventuellement avec de la sauce chili douce ou du ketchup.